Dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 Milano ospiterà l'Esposizione Universale, il più grande evento mai organizzato in tema di nutrizione ed alimentazione. Expo 2015 sarà la risposta concreta a temi quali la sostenibilità, la sicurezza alimentare e la garanzia di cibo sano e sufficiente per tutti i popoli del Pianeta, il tutto accompagnato da eventi artistici e laboratori creativi Questo evento incarna un nuovo concept di Expo: tematico, sostenibile, tecnologico e incentrato sul visitatore. I visitatori, coinvolti in percorsi tematici e approfondimenti sul complesso mondo dell'alimentazione, avranno l'opportunità di compiere un viaggio intorno al mondo, attraverso la scoperta dei sapori e delle tradizioni dei popoli. Sarà la prima Esposizione della storia a essere ricordata soprattutto per il contributo al dibattito intorno all'educazione alimentare, al cibo, e alla disponibilità di risorse a livello planetario. Un confronto e un tentativo di trovare soluzioni a uno dei grandi squilibri mondiali: la denutrizione da un lato, e la sovrabbondanza e lo spreco di cibo dall'altra.
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